Οι δίαιτες με πρωτεΐνες κερδίζουν συνεχώς έδαφος, παρόλο που υπάρχουν πολλές γνωστές (Dukan, Atkins) εδώ και πολλά χρόνια. Μήπως να δοκιμάσετε κι εσείς;
Οι ειδικοί συνιστούν κατανάλωση 56 γραμμαρίων πρωτεϊνών την ημέρα για τους άνδρες και 46 γραμμαρίων πρωτεϊνών την ημέρα για τις γυναίκες.
Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε 4-5 μπουτάκια κοτόπουλο, δύο μπιφτέκια ή μια μεγάλη μπριζόλα.
Καταναλώνοντας αρκετή ποσότητα πρωτεϊνών σε καθημερινή βάση θα καταφέρετε, μέσω της ανάπτυξης της μυϊκής σας μάζας, να διατηρήσετε το μεταβολικό σας ρυθμό στα επιθυμητά επίπεδα.
Οι 15 Καλύτερες Πηγές Πρωτεΐνης
- Χοιρινό φιλέτο – 28 γραμμάρια/ μερίδα 90 γραμμαρίων
- Στήθος γαλοπούλας – 26 γραμμάρια/ μερίδα 90 γραμμαρίων
- Ιππόγλωσσος – 22 γραμμάρια/ μερίδα 90 γραμμαρίων
- Μαύρο ρύζι – 10 γραμμάρια/ ένα τέταρτο του φλιτζανιού (πριν μαγειρευτεί)
- Φιστίκια Αιγίνης – 6,5 γραμμάρια/ ένα τέταρτο του φλιτζανιού
- Χούμους – 6 γραμμάρια/ μισό φλιτζάνι
- Αβγό – 5 γραμμάρια/ αβγό
- Βρώμη – 6 γραμμάρια/ φλιτζάνι
- Ρόδι – 5 γραμμάρια/ φρούτο
- Αβοκάντο – 4 γραμμάρια/ φρούτο
- Φρούτο του πάθους – 2,5 γραμμάρια/ μισό φλιτζάνι
- Ρεβυθοκεφτέδες – 2,5 γραμμάρια/ κεφτέ
- Σκόνη κακάο (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) – 2 γραμμάρια/ 2 κουταλιές σούπας
- Αλεσμένος λιναρόσπορος – 2 γραμμάρια/ 2 κουταλιές της σούπας
- Γκρέιπφρουτ – 2 γραμμάρια/ φρούτο
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τις πρωτείνες στο αδυνάτισμα, διαβάστε επίσης:
Μια δίαιτα με πολλή πρωτεΐνη, μπορεί να κάνει θαύματα στο σώμα σας. Όπως πάντα όμως, πρέπει να μην κάνετε υπερβολές και να φροντίζετε να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή.
Η πρωτεΐνη όμως δεν χτίζει μόνο μυς. Είναι η πρώτη ύλη για το κολλαγόνο, την πρωτεΐνη που κρατά σφριγηλό το δέρμα — κάτι που αποκτά ιδιαίτερη σημασία μετά τα 40, όταν η φυσική παραγωγή του επιβραδύνεται. Μια μετα-ανάλυση 61 μελετών το 2025 επιβεβαίωσε τη σύνδεση αυτή, ενώ ποια τρόφιμα βοηθούν περισσότερο περιγράφονται αναλυτικά στο άρθρο για τη διατροφή και δέρμα.
Τί σημαίνει αυτό στην πράξη: Η πρωτεΐνη του πιάτου δεν χτίζει μόνο μυϊκή μάζα, χτίζει και το δομικό υλικό του δέρματος. Μετά τα 40 αξίζει να τη βλέπετε και ως επένδυση στην επιδερμίδα, όχι μόνο στο βάρος.